La galette au son de blé et au son d’avoine
Et voilà arrivé le dernier article sur le son d’avoine et le son de blé. Celui-ci ne pouvait que porter sur les recettes à faire avec du son d’avoine et du son de blé, car les saupoudrer sur sa nourriture…
Catégorie Cuisine
Toutes nos recettes et astuces cuisine
Comment dessaler et dégraisser des lardons ?
Les lardons, également connus sous le nom de petits lardons, sont des morceaux de poitrine de porc fumée, coupés en petits cubes, souvent utilisés pour aromatiser les plats. Cependant, les lardons peuvent être très salés et gras, ce qui peut…
3 idées de pizzas vraiment originales !
Il n’y a rien de plus convivial que de partager une pizza en famille ou entre amis. Délicieuse, la pizza est devenue un incontournable dans les habitudes de consommation des Français. Si de multiples recettes existent, dans cet article, je…
Ces thés que l’on adore en hiver…
Lorsque l’hiver montre le bout de son nez, consommer du thé régulièrement est la meilleure façon de lutter contre les maux qu’il apporte. Mais il existe une grande variété de thés sur le marché et il n’est jamais facile de…
La caséologie, ou la science des fromages et ses principes
La dégustation des fromages est un art à part entière. La caséologie regroupe les règles qui en régissent la pratique. Parce que bien choisir, accompagner et déguster vos fromages s’apprend, il y a certains principes qu’il faut connaître. La caséologie,…
La recette du levain maison
Le levain est une matière vivante qui est obtenue par la fermentation de farine et d’eau. Formé de bonnes bactéries, le levain doit être entretenu et nourri régulièrement. Il a pour rôle de faire lever votre préparation, et vous permet…
De bonnes raisons de consommer du blanc d’œuf en poudre
Il est important de bien choisir les produits à consommer au quotidien pour rester en bonne santé et garder la forme. Outre les activités physiques, il est essentiel de manger sainement et savoir équilibrer l’alimentation. Les fruits, les légumes et…
9 astuces pour cuisiner rapidement
Cuisiner c’est bien, mais cuisiner rapidement, c’est mieux, notamment si vous souhaitez avoir une alimentation saine. Le soir après une journée de travail, vous n’avez pas forcément envie de vous mettre derrière les fourneaux. Ce manque d’envie est aussi la…
Vous êtes plutôt barbecue ou brasero ?
Que ce soit pour vos petites fêtes en famille à domicile ou vos sorties camping, vous aurez probablement envie de griller un bon morceau de viande. Dans ce cas, vous aurez besoin d’un appareil qui vous permettra d’obtenir une bonne…
Envie de pizza ? Faites-vous livrer !
À peine le mot pizza vous saute-t-il aux yeux que déjà, vous avez envie d’en manger une tranche. Je le sais parce que dès que je l’ai écrit, j’ai ressenti cette même envie. Je m’en offrirais bien une sur-le-champ s’il…
Recette smoothie rafraîchissant concombre et prunes jaunes
Les smoothies c’est une idée au top quand il fait vraiment chaud comme en ce moment. Si vous n’avez pas la chance d’habiter en bord de mer ou d’avoir une piscine, ne désespérez pas, vous pouvez toujours remplir votre baignoire de…
Recette salade de tomates et mozzarella aux agrumes
Une recette fraîche de salade diététique. Savoureuse et pleine de vitamines, cette recette apporte une touche d’originalité à la classique salade tomate mozzarella. Son côté rafraîchissant en fait un plat idéal les jours de forte chaleur. Ingrédients Pour 4 personnes…
Recette boisson drainante thé vert et citron
Les boissons drainantes (notamment celles au thé vert) font partie des aides incontournables de la perte de poids. Alliées à une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins, elles stimulent le système lymphatique, vous aidant ainsi à réduire la cellulite, à perdre…
Recette healthy : petit déjeuner brûle graisse
Voilà une recette santé à se faire dès le matin pour un petit déjeuner brûle graisse, diététique et consistant, parfaite pour remplacer ou accompagner une cure de compléments alimentaire pour maigrir. Ce qui est intéressant avec cette recette, c’est que…
Ma recette rapide de banane onctueuse coupe-faim
Voilà une recette rapide et facile à faire. Qui en plus est idéale comme coupe-faim. En effet, vous pouvez la prendre en dessert après un déjeuner léger pour être sûre de tenir jusqu’au soir. Ou encore, vous pouvez le prendre…
L’infusion drainante aux queues de cerises
L’infusion de queues de cerises est réputée pour ses propriétés détoxifiantes et laxatives. Elle est aussi fébrifuge (elle fait tomber la fièvre), mais ce qui nous intéresse le plus, c’est qu’elle est naturellement diurétique. Elle permet ainsi de lutter contre la…
Recette smoothie : Fraises et Citron
Bon, en ce moment le soleil n’est pas vraiment au rendez-vous, mais soyons positifs, ça ne va pas durer ! Et c’est pourquoi je vous donne aujourd’hui cette recette de smoothie toute simple (j’aime la simplicité ^^). C’est une recette diététique et…
Courge spaghetti à la bolognaise
Pour continuer avec les courges, voilà une recette originale pour une courge, elle aussi, originale : la courge spaghetti. Si vous avez déjà entendu parler de spaghetti végétal, c’est de la courge spaghetti dont il s’agissait, car au vu de…
Soupe de potiron aux lardons
Cette semaine, je vous ai parlé de la courge. Alors quoi de mieux pour la savourer que de savoir comment la cuisiner ! Voilà donc ma 1ʳᵉ recette de courge : la soupe de potiron aux lardons. C’est une recette…
Recette Magrets de canard aux châtaignes et petits oignons
Noël c’est dans quelques jours, alors voici une idée de plat principal qui ravira vos convives. Avec les magrets de canard, on ne s’éloigne pas trop de la traditionnelle dinde aux marrons en restant dans la volaille. Aussi, on garde…