Compote de fraises à la menthe
Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Variantes possibles Les petits conseils du chef
Catégorie Cuisine
Toutes nos recettes et astuces cuisine
Crumble aux pommes allégé avec de la compote de pomme à la place du beurre
Le crumble est un plat traditionnel anglais à base de fruits, généralement des pommes, et d’une couche de pâte à crumble, une pâte sablée composée de beurre, de farine et de sucre.Il est généralement servi avec du lait, du yaourt…
Gâteau au chocolat léger et moelleux à base de fromage blanc à 0% et de farine complète
Histoire du plat Le gâteau au chocolat léger et moelleux à base de fromage blanc à 0% et de farine complète est un gâteau très ancien qui date du Moyen-Âge. Il était alors très populaire auprès des seigneurs et des…
Les boissons à privilégier en été : recettes de boissons fraîches et désaltérantes pour se rafraîchir pendant les vagues de chaleur.
L’été, la saison la plus attendue de l’année, est là, et avec elle, les vagues de chaleur. Dans ces moments, il est crucial de se rafraîchir pour éviter les coups de chaleur. L’eau est bien sûr indispensable, mais il existe…
Les aliments à privilégier en été : recettes fraîches et légères pour se rafraîchir pendant les vagues de chaleur
En période estivale, les vagues de chaleur peuvent mettre à rude épreuve notre corps et notre bien-être. Pourtant, il existe des recettes et des aliments qui nous aident à maintenir une température corporelle agréable, et à nous rafraîchir. Découvrez dans…
Comment se régaler sans culpabiliser ? Découvrez nos 12 desserts faibles en calories
Vous êtes une amatrice de desserts, mais vous cherchez à réduire votre apport en calories ? Ne vous inquiétez pas, il est tout à fait possible de se régaler sans culpabiliser en choisissant des recettes de desserts légers et savoureux.…
Lemon curd : la recette facile et rapide pour un dessert délicieux
Vous aimez les desserts gourmands et légers, qui vous font voyager sans culpabiliser ? Alors, vous allez adorer le lemon curd, cette crème au citron onctueuse et acidulée qui vient tout droit d’Angleterre. La crème au citron est facile à…
Comment faire un gâteau de Savoie moelleux et aérien en 5 étapes ?
Vous aimez les gâteaux légers, moelleux et faciles à réaliser ? Alors, vous allez adorer le gâteau de Savoie, un dessert traditionnel qui nous vient des Alpes. Ce gâteau, qui date du XIVe siècle, a été inventé par le comte Amédée…
Les fruits et légumes du printemps
Le printemps est une saison de renouveau, caractérisée par une explosion de couleurs et de saveurs sur les étals des marchés et des épiceries. Les fruits et légumes de saison sont maintenant de retour, offrant une variété de choix pour…
5 idées d’épices orientales pour donner plus de goût à vos plats
Les épices orientales sont des ingrédients qui permettent de relever naturellement le goût des plats et de nombreuses préparations. Chaque épice ou mélange d’épices procure des saveurs spécifiques. Vous êtes à la recherche d’épices orientales pour donner plus de goût…
Les différents types de bubble tea : Un guide pour les débutants
Le bubble tea, également connu sous le nom de boba, est un type de boisson à base de thé, de lait ou de jus de fruits, de sirop de sucre et de perles de tapioca. Cette boisson est de plus…
Comment préparer du bubble tea à la maison : une recette simple et délicieuse
Le bubble tea, également connu sous le nom de boba tea ou de thé à bulles, est une boisson à base de thé de type milkshake qui est devenue très populaire ces dernières années. Cette boisson est connue pour ses…
Profitez des bienfaits des légumes d’hiver pour une alimentation saine et équilibrée
L’hiver est une saison où il est important de maintenir une alimentation équilibrée et nutritive. Les légumes d’hiver sont une source importante de vitamines, minéraux et autres nutriments essentiels pour la santé. Cultivés en serre ou en extérieur selon les…
Mangez des fruits d’hiver pour renforcer votre système immunitaire
Les fruits d’hiver sont une source importante de vitamines et de minéraux pendant les mois froids de l’année. Manger des fruits en hiver peut aider à renforcer le système immunitaire et à combattre les virus hivernaux. Les bienfaits des fruits…
Riz au lait : une recette traditionnelle facile, économique et savoureuse
Le riz au lait est un dessert traditionnel apprécié dans de nombreux pays. Il est facile à préparer, économique et savoureux. La recette de base est constituée de riz cuit dans du lait avec du sucre et une gousse de…
Les bienfaits de consommer des fruits de saison
Les fruits de saison sont des fruits qui sont cultivés et récoltés à un moment précis de l’année, en fonction de leur période de maturité. Consommer des fruits de saison permet de profiter de leur meilleure qualité gustative et de…
L’hiver, c’est aussi la saison des légumes et des fruits frais
L’hiver est une saison caractérisée par des températures fraîches et par de la neige dans certaines régions. En cette période de l’année, on peut facilement trouver une grande variété de légumes et de fruits frais de saison sur les étals…
Pourquoi manger des légumes de saison est bon pour vous et pour la planète
Les légumes de saison sont des légumes qui sont cultivés et récoltés en période de maturité optimale, généralement au moment où ils sont le plus abondants dans une région donnée. Manger des légumes de saison a de nombreux avantages, notamment…
La recette du banana bread de Cyril Lignac
De l’avis de tous, le banana bread de Cyril Lignac est bien moelleux et très savoureux. Le banana bread, ou banana cake, est une recette anti-gaspi qui évite de jeter des bananes trop mûres. En effet, un des secrets de…
Recette du Banana Bread Healthy
La semaine dernière, je vous livrais ma recette préférée du pain à la banane classique (ou cake à la banane). Cette semaine, je vous donne ma recette préférée de pain à la banane healthy qui est délicieuse, bien moelleuse et…