La mousse au chocolat est un grand classique de la pâtisserie. Elle se compose de chocolat noir et de blancs d’œufs montés en neige.Pour une mousse au chocolat allégée réussie, il faut choisir un chocolat noir de qualité à 70% minimum. La mousse au chocolat se déguste froide. Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation … Lire la suite
Histoire de la tartelette au citron meringuée light avec une crème au citron sans beurre La tartelette au citron meringuée est un dessert français qui a été créé au XIXᵉ siècle. Elle est composée d’une pâte sucrée, d’une crème au citron et d’une meringue. La meringue est faite à partir de blancs d’œufs et de … Lire la suite
Le yaourt glacé est un desssert très rafraîchissant et léger. Il est facile à préparer et peut être accompagné de plusieurs fruits. Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Ce plat peut être accompagné d’un vin blanc fruité comme un Riesling ou un Gewurztraminer. Variantes possibles Vous pouvez ajouter d’autres fruits selon vos … Lire la suite
Le crumble est un plat traditionnel anglais à base de fruits, généralement des pommes, et d’une couche de pâte à crumble, une pâte sablée composée de beurre, de farine et de sucre.Il est généralement servi avec du lait, du yaourt ou de la crème anglaise. Le crumble aux pommes est l’une des variations les plus … Lire la suite
Vous êtes une amatrice de desserts, mais vous cherchez à réduire votre apport en calories ? Ne vous inquiétez pas, il est tout à fait possible de se régaler sans culpabiliser en choisissant des recettes de desserts légers et savoureux. Découvrez sans plus attendre notre sélection de 10 desserts faibles en calories qui raviront vos … Lire la suite
La semaine dernière, je vous livrais ma recette préférée du pain à la banane classique (ou cake à la banane). Cette semaine, je vous donne ma recette préférée de pain à la banane healthy qui est délicieuse, bien moelleuse et a un goût de banane délicat et irrésistible. Certaines recettes américaines ont un pouvoir réconfortant … Lire la suite
Non, l’eau de Sassy ne porte pas le nom d’une ville, mais celui de Cynthia Sass, une journaliste américaine. Ce n’est pas une eau en bouteille non plus, c’est une recette healthy et saine qui a la faculté de vous aider à perdre du ventre et à brûler les graisses. En fait, pour faire de … Lire la suite
Les boissons drainantes (notamment celles au thé vert) font partie des aides incontournables de la perte de poids. Alliées à une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins, elles stimulent le système lymphatique, vous aidant ainsi à réduire la cellulite, à perdre du poids, à lutter contre la rétention d’eau, et à éliminer les toxines. Pour qu’elles … Lire la suite
Voilà une recette santé à se faire dès le matin pour un petit déjeuner brûle graisse, diététique et consistant, parfaite pour remplacer ou accompagner une cure de compléments alimentaire pour maigrir. Ce qui est intéressant avec cette recette, c’est que la base n’est constituée que de lait et de flocons d’avoine (le fameux porridge) et … Lire la suite
L’infusion de queues de cerises est réputée pour ses propriétés détoxifiantes et laxatives. Elle est aussi fébrifuge (elle fait tomber la fièvre), mais ce qui nous intéresse le plus, c’est qu’elle est naturellement diurétique. Elle permet ainsi de lutter contre la rétention d’eau. Son effet, bien que léger et progressif, donne des résultats visibles rapidement. Les … Lire la suite