Une recette fraîche de salade diététique. Savoureuse et pleine de vitamines, cette recette apporte une touche d’originalité à la classique salade tomate mozzarella. Son côté rafraîchissant en fait un plat idéal les jours de forte chaleur.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 200 gr de salade mâche
- 2 oranges
- 1 pamplemousse
- 100 g de mozzarella di Buffala
- 2 tomates
- 4 tranches de jambon de parme
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 2 c. à s. de vinaigre balsamique
- sel et poivre
Recette
- Pelez et découpez les agrumes en morceaux
- Découpez la mozzarella en morceaux
- Lavez et coupez les tomates en dés
- Lavez et mettez la salade dans un saladier
- Ajoutez les agrumes, les tomates et la mozzarella
- Disposez au-dessus le jambon coupé en lamelles
- Assaisonnez et servez
- Bon appétit !
Cette salade est délicieuse et très rafraîchissante, idéale en plein été. N’hésitez pas à créer des variantes en remplaçant des ingrédients par d’autres au gré de vos envies.