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Recette salade tomates mozzarella aux agrumes

salade tomate mozzarella
Une recette fraîche de salade diététique. Savoureuse et pleine de vitamines, cette recette apporte une touche d’originalité à la classique salade tomate mozzarella. Son côté rafraîchissant en fait un plat idéal les jours de forte chaleur.
Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200 gr de salade mâche
  • 2 oranges
  • 1 pamplemousse
  • 100 gr de mozzarella di Bufala
  • 2 tomates
  • 4 tranches de jambon de parme
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 2 c. à s. de vinaigre balsamique
  • sel et poivre

Recette

  1. Pelez et découpez les agrumes en morceaux
  2. Découpez la mozzarella en morceaux
  3. Lavez et coupez les tomates en dés
  4. Lavez et mettez la salade dans un saladier
  5. Ajoutez les agrumes, les tomates et la mozzarella
  6. Disposez au dessus le jambon coupé en lamelles
  7. Assaisonnez et servez
  8. Bon appétit !

Cette salade est délicieuse et très rafraîchissante, idéale en plein été. N’hésitez pas à créer des variantes en remplaçant des ingrédients par d’autres au gré de vos envies.

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2 commentaires sur “Recette salade tomates mozzarella aux agrumes”

  1. Bien souvent dés que l’on parle de mozzarella les gens pensent que cela n’aura pas de goût. Voici ici une belle recette complète afin de faire une salade mozzarella avec des saveurs bien présentes. Le mélange de fruits et légumes est vraiment bien pensé. Attention par contre pour la mozzarella, ne prenez pas un premier prix, achetez de la VRAIS mozzarella !
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