Comment préserver votre santé au quotidien
Comme vous le savez, le drainage est un bon moyen pour stimuler votre métabolisme, vos organes et vos fonctions d’élimination. C’est important de faire une cure de drainage aux changements de saisons, ou après des périodes de faste, comme après…
Le sel est un indispensable de la cuisine. On aime à en ajouter à nos préparations, et parfois on aime aussi en ajouter en plus dans notre assiette. Mais savez-vous que vous vous empoisonnez chaque fois que vous ajoutez du…
Pourquoi aller chercher des produits miracles venant de l’autre bout du monde et qui coûtent les yeux de la tête ? Nous avons juste sous notre nez un des produit santé le plus accessible et le moins cher : l’eau.…
La courge contrairement à ce que l’on pense n’est pas un légume mais un fruit. Comme le concombre ou la tomate par exemple. Aussi, le terme courge désigne en réalité les espèces de la famille des cucurbitacées. On distingue 2…
Manger équilibré, manger de tout, ou encore manger sain. Vous lisez ou entendez ces mots à longueur de journée, et finalement, ça ne vous parle pas beaucoup. C’est quoi manger équilibré ? Est-ce que vous avez besoin de manger de…
Cela fait quelque temps que j’ai remarqué que ma fille aînée (qui vient d’avoir 6 ans) me sortait des petites réflexion d’ordre alimentaire, en rapport avec l’alimentation saine. Au début, je n’y prenais pas garde ou je trouvais ça mignon. Mais…
L’ANSES vient tout juste de présenter son premier bilan de son dispositif Nutrivigilance, dispositif mis en place en 2010 et visant à faire remonter les signalements d’effets indésirables liés, notamment, à la consommation de compléments alimentaires et d’aliments ou de boissons enrichis. Comme…
Ça y est, c’est officiel, Quick emboîte le pas à KFC et Ikea. Après avoir déjà testé la chose dans quelques-uns de ses restaurants en France depuis quelques années maintenant, Quick annonce la mise en place dans toutes ses enseignes du…
C’est un américain, Michael Moss (prix Pulitzer 2010 et journaliste d’investigation au New York Times), qui a livré une enquête exclusive sur la nourriture industrielle et ses corrélations avec l’accroissement de l’obésité. Voici un extrait de son livre passionnant : Sucre sel et matières grasses:…
Le citron est un des aliments incontournable par excellence. Il est à intégrer très régulièrement dans votre alimentation, car ses nombreuses qualités font de lui un atout pour la santé… et la beauté. Voici en quelques points les atouts majeurs du…
L’avoine est une céréale qui a longtemps été boudée en France comme produit de consommation. Mais comme seuls les imbéciles ne changent pas d’avis, l’avoine n’est plus désormais réservée qu’à nos amis les bêtes. Nos pros de la nutrition et…
Voilà déjà près de 20 ans que le concept du « juicing » cartonne outre atlantique, mais n’arrive pas à percer en France, et pourtant… Le juicing consiste à créer des jus de fruits et de légumes frais et crus afin de les…
Vous en avez marre de manger des aliments trop gras et trop sucrés. Vous voulez avoir une alimentation saine. Ou encore, vous souhaitez changer un peu votre quotidien tout en étant sûre de faire du bien à votre corps ?…
Avoir une alimentation saine, c’est apprendre ou réapprendre à quel moment de l’année pousse tel fruit ou tel légume. Beaucoup d’entre vous vont me dire : « oui mais qu’est-ce que ça nous fait de savoir quand pousse ce qu’on mange,…
Il existe un type de thé qui est issu d’un procédé étrange : les excréments d’insectes. Eh oui, il faut bien le dire : ça pue ! Le thé chinois aux excréments d’insectes a été découvert en 2008 par des chercheurs asiatiques, et…
L’orthorexie, baptisée orthorexia nervosa par le Dr Bratman, n’est scientifiquement pas considérée comme un trouble alimentaire. C’est un comportement alimentaire obsessionnel qui consiste à faire une fixation sur la nourriture saine. Mieux comprendre l’orthorexie L’orthorexie est un trouble alimentaire qui…
Vous entendez à longueur de temps qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour pour avoir une alimentation saine. Mais au final, vous ne savez pas vraiment pourquoi c’est si bon pour la santé. Le site Calculer son IMC nous…
La santé passe par ce que vous mangez, et donc, par une alimentation légère, saine, équilibrée et adaptée à vos besoins. Et plutôt que de vous gaver de compléments alimentaires, pourquoi ne pas consommer les bons aliments ? Le Dr…
C’est bien connu, lorsqu’on arrête de fumer on prend du poids. Ce n’est pas une fatalité, mais malheureusement ça arrive très fréquemment. Et lorsque ça arrive, on entend tout et n’importe quoi sur le sujet, et notamment le fameux « arrêter…
Cuisiner moins gras et moins sucré, sans dégrader les aliments et leurs propriétés, le tout en tenant compte des principes du yin et du yang, des cinq saveurs (acide, amer, doux, piquant, salé), et bien sûr sans oublier les saisons :…
