Santé

Si vous connaissez un peu le régime Dukan, vous connaissez aussi sa fameuse galette riche en son d’avoine et en son de blé. Dans mon article précédent, je vous parlais du son d’avoine et de ses vertus, notamment dans le cadre d’un régime pour perdre du poids. C’est donc tout naturellement que j’ai décidé de vous parler du … Lire la suite

Le son d’avoine est un aliment bourré de bienfaits, et qui est intéressant à intégrer à une alimentation équilibrée ou dans le cadre d’une perte de poids. Mais, même s’il est bien de savoir que c’est un aide minceur, encore faut-il savoir comment l’utiliser. En effet, mal utilisé le son d’avoine peut avoir des effets … Lire la suite

Comme vous le savez, l’eau est importante pour la santé et nous ne pouvons pas vivre sans. Mais même si on sait déjà qu’on doit boire 1.5 L d’eau par jour et que l’eau fait éliminer, il est toutefois utile d’apporter quelques précisions supplémentaires pour comprendre un peu mieux l’importance de l’eau dans notre vie. … Lire la suite

Les fibres, vous en entendez parler un peu partout et on vous vante les mérites des aliments riches en fibres. Vous savez que c’est bon pour le transit, mais généralement, vous n’en savez pas beaucoup plus. Pourquoi faut-il manger des fibres, où les trouve-t-on, à quoi servent-elles exactement, quels sont les aliments qui sont réellement … Lire la suite

La rétention d’eau est un mal très fréquent, surtout chez les femmes. Elle se traduit par une sensation de gonflement, notamment au niveau des jambes et des pieds. C’est parce que votre corps retient les fluides au lieu de les éliminer. Elle peut avoir différentes causes, comme la prise de médicaments, un trouble de certains organes, ou … Lire la suite

Le sucre c’est bon mais ça fait grossir et peut-être nocif si mangé en trop grande quantité. L’aspartame ne fait pas grossir, mais on ne sait pas trop ce qu’on risque à en manger. Bref, pour le moment, personne n’a réussi à se mettre d’accord sur la nocivité du produit. Il favoriserait l’arrivée de cancers, … Lire la suite

Les scandales alimentaires ébranlent une fois de plus notre petit monde formaté à grand coup de marketing pour des produits industriels au « bon goût de… » avec cette fois de la viande de cheval à la place de viande de bœuf. Les précédents scandales alimentaires Cela ne peut que raviver les souvenirs des précédents scandales comme … Lire la suite

Vous avez décidé de manger sain et équilibré au quotidien. Vous privilégiez les aliments avec les indications « allégé » dessus, ou encore, vous prenez ceux qui ont le pourcentage de matière grasse le moins élevé, ou encore les produits les moins caloriques. Mais êtes-vous sûre de choisir réellement les bons aliments ? Savez-vous décoder les étiquettes … Lire la suite

Le chou chinois, beaucoup en ont déjà mangé, beaucoup en ont déjà vu au rayon légumes de leur supermarché préféré, mais peu l’ont déjà cuisiné, et peu en connaissent les propriétés. Le chou chinois est pourtant un excellent produit qui est très bon pour la santé et qui est un très bon allié pour les … Lire la suite

Depuis qu’on parle de la taxe Nutella, on se pose tous une seule question. Mais pourquoi l’huile de palme est-elle si méchante ?? Est-ce pour des raisons écologiques ou alors est-elle aussi un aliment mauvais pour la santé ? Le Fond Français Alimentation & Santé (FFAS), éclaire un peu notre lanterne au sujet de l’impact de l’huile … Lire la suite

Vous connaissez déjà l’importance de l’indice glycémique pour choisir vos aliments. Mais il est tout aussi important que vous vous intéressiez à la charge glycémique (CG) des aliments. En effet, certains aliments peuvent avoir un indice glycémique élevé, mais une charge glycémique basse. Certains aliments pourraient d’ailleurs vous étonner. Voyons donc de plus près comment … Lire la suite