Vous êtes une amatrice de desserts, mais vous cherchez à réduire votre apport en calories ? Ne vous inquiétez pas, il est tout à fait possible de se régaler sans culpabiliser en choisissant des recettes de desserts légers et savoureux. Découvrez sans plus attendre notre sélection de 10 desserts faibles en calories qui raviront vos papilles.
1. Gâteau au chocolat léger et moelleux
Qui a dit que les amateurs de chocolat ne pouvaient pas se faire plaisir en mangeant léger ? Cette recette de gâteau au chocolat utilise du fromage blanc à 0% et de la farine complète pour un résultat moelleux et gourmand, sans excès de calories. Pour le sucrer, optez pour de la stévia, un édulcorant naturel qui n’alourdira pas la recette.
Découvrez la recette du gâteau au chocolat léger et moelleux
2. Crumble aux pommes allégé
Pour savourer un dessert aux fruits sans dépasser votre quota calorique, le crumble aux pommes allégé est une excellente option. En remplaçant le beurre par de la compote de pommes, vous diminuez grandement le nombre de calories présentes dans ce délicieux dessert. Ajoutez une pointe de cannelle pour encore plus de saveurs.
3. Tartelette au citron meringuée light
Le dessert acidulé par excellence peut aussi être préparé en version minceur. Pour cela, misez sur une pâte brisée légère et réalisez une crème au citron sans beurre. La meringue, quant à elle, ne nécessite que des blancs d’œufs et un peu de sucre en poudre. Ainsi, vous obtiendrez une tartelette au citron meringuée légère et gourmande.
4. Compote de fraises à la menthe
Les fraises sont un fruit peu calorique, riche en vitamines et en minéraux. Pour un dessert frais et parfumé, préparez une compote de fraises à la menthe. Il vous suffit de cuire les fraises avec un peu d’eau, de sucre et de feuilles de menthe fraîche. Mixez ensuite le tout et laissez refroidir avant de déguster.
5. Mousse au chocolat sans sucre
La mousse au chocolat est un grand classique de la cuisine française, mais elle peut rapidement devenir calorique si l’on abuse du sucre. Pour une version plus légère, réalisez une mousse au chocolat sans sucre en utilisant du chocolat noir à 70% minimum et des blancs d’œufs montés en neige. Vous obtiendrez ainsi un dessert aérien et peu calorique.
6. Yaourt glacé aux fruits
Le yaourt glacé est une excellente alternative à la crème glacée, beaucoup plus riche en calories. Préparez-le vous-même avec du yaourt nature à 0% de matière grasse et des fruits frais de votre choix. Mixez le tout et placez au congélateur pendant quelques heures. Ce dessert rafraîchissant et peu calorique vous apportera plaisir et légèreté.
7. Panna cotta allégée à la vanille et aux framboises
La panna cotta est un dessert italien crémeux à base de crème fraîche et de gélatine. Pour une version allégée, remplacez la crème fraîche par du lait écrémé et du fromage blanc 0%. Parfumez avec de la vanille et servez avec des framboises fraîches ou en coulis. Ce dessert léger et onctueux saura ravir vos papilles.
8. Salade de fruits exotiques
Rien de tel qu’une salade de fruits frais pour terminer un repas sur une note légère et vitaminée. Choisissez des fruits exotiques tels que l’ananas, la mangue, le kiwi et la papaye, et découpez-les en petits morceaux. Ajoutez un filet de jus de citron et quelques feuilles de menthe ciselées pour plus de fraîcheur. Cette salade de fruits est à la fois riche en saveurs et faible en calories.
9. Cookies légers aux flocons d’avoine et aux raisins secs
Les cookies sont souvent synonymes de gourmandise, mais il est tout à fait possible de les préparer en version allégée. En utilisant des flocons d’avoine, des raisins secs et du miel comme sucrant, vous obtiendrez des cookies moelleux et savoureux, sans excès de calories. N’hésitez pas à ajouter quelques pépites de chocolat noir pour encore plus de plaisir.
10. Flan coco allégé et sans gluten
Le flan est un dessert incontournable qui peut aussi être préparé en version légère et sans gluten. Pour cela, réalisez un flan coco allégé en utilisant du lait de coco léger, du fromage blanc 0%, des œufs et un peu de maïzena pour épaissir le tout. Remplacez le sucre traditionnel par du sirop d’agave, un sucrant naturel moins calorique. Ajoutez également de la noix de coco râpée pour une texture gourmande et parfumée. Cette recette minceur saura vous régaler en toute légèreté.
11. Pavlova aux fruits rouges et chantilly légère
Pour un dessert gourmand et léger, la pavlova aux fruits rouges est un excellent choix. Réalisez une meringue légère avec des blancs d’œufs et un peu de sucre en poudre, puis faites-la cuire à basse température pour qu’elle reste moelleuse à l’intérieur. Préparez une chantilly légère à base de fromage blanc et de crème liquide allégée, sucrée avec un filet de sirop d’agave. Montez la pavlova en déposant une généreuse couche de chantilly sur la meringue, puis ajoutez des fruits rouges frais. Ce dessert est à la fois croquant, crémeux et peu calorique.
12. Soupe de fraises et basilic
Pour terminer notre sélection, découvrez cette soupe de fraises et basilic, un dessert original et rafraîchissant. Mixez des fraises fraîches avec un peu d’eau, de sucre et quelques feuilles de basilic. Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir bien frais. Cette soupe de fraises est délicieusement parfumée et très peu calorique.
En suivant ces recettes, vous pourrez vous régaler sans culpabiliser et varier les plaisirs. N’hésitez pas à les adapter à vos goûts et à votre créativité pour surprendre vos convives et vous faire plaisir sans compromettre votre ligne. Bon appétit !
Il est donc possible de se régaler sans culpabiliser en choisissant des recettes de desserts faibles en calories et en matières grasses. En optant pour des ingrédients plus légers comme le fromage blanc, les flocons d’avoine, le sirop d’agave ou les fruits frais, vous pourrez réaliser des desserts gourmands sans compromettre votre ligne. N’hésitez pas à adapter les recettes minceur selon vos goûts et à varier les plaisirs en ajoutant des épices, des herbes aromatiques ou des fruits secs pour encore plus de saveurs.
Que vous soyez plutôt chocolat, fruits rouges, exotiques ou encore noix de coco, vous trouverez forcément une recette qui vous convient parmi notre sélection de 12 desserts faibles en calories. Alors, à vos fourneaux pour préparer ces délicieuses recettes minceur et savourer, sans culpabiliser, des desserts gourmands et légers.
