Le vinaigre de cidre fait-il vraiment maigrir ?

Le vinaigre de cidre fait-il vraiment maigrir ?
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Le vinaigre de cidre est réputé pour aider à perdre du poids. Plus qu’un assaisonnement, le vinaigre de cidre est un véritable remède de grand-mère à de nombreux problèmes. En effet, il est réputé pour assainir les peaux à problèmes, soulager les démangeaisons, désinfecter les plaies ou les boutons purulents, prendre soin de votre santé ou encore, vous aider à mincir. Mais, le vinaigre de cidre est-il un remède de grand-mère réellement efficace pour maigrir ? Voici notre avis.

Quels sont les bienfaits du vinaigre de cidre ?

Le vinaigre de cidre étant fabriqué à base de pommes, il a hérité de leurs principes actifs. Il est donc riche en acide acétique, en antioxydants et en pectine.

Ses bienfaits font de lui un super aliment, qui en plus d’être facilement accessible, est surtout beaucoup moins cher que les super aliments exotiques.

S’il est recommandé de consommer du vinaigre de cidre au quotidien, c’est parce qu’il serait bourré de bienfaits. En effet, de nombreuses études ont réussi à mettre en avant ses propriétés assez exceptionnelles. Toutefois, les résultats sont à prendre avec des pincettes puisqu’aucune étude n’a encore été réalisée sur l’être humain.

Les bienfaits du vinaigre pour la santé

Ainsi, d’après ces études effectuées sur des animaux, il ressort que le vinaigre de cidre a de nombreux effets bénéfiques sur la santé.

Voici quelques-uns des effets du vinaigre les plus intéressants :

  • Le vinaigre de cidre agit en stimulant de l’appareil digestif ce qui facilite la digestion ;
  • il stimule la perte de poids ;
  • il diminue le stockage des sucres dans les tissus ;
  • il est efficace pour réguler la glycémie ainsi que l’insuline ;
  • il stabilise le taux de cholestérol ;
  • il réduit la pression artérielle ;
  • il ralentit le vieillissement des cellules ;
  • il ralentit l’apparition d’arthrose ;
  • il diminue les acouphènes.

Les bienfaits du vinaigre pour la peau

Au niveau de la beauté et du bien-être, le vinaigre de cidre n’est pas en reste non plus :

  • Il fait briller les cheveux ;
  • il lutte contre les pellicules ;
  • il limite d’apparition d’acné ;
  • il ralentit le vieillissement de la peau.

Le vinaigre de cidre fait-il perdre du poids ?

De ce que l’on en sait, le vinaigre de cidre est faible en calories et riche en nutriments actifs propices à la perte de poids.

Aussi, consommé de façon régulière, il permet de réguler l’appétit grâce à ses propriétés coupe-faim. Il favorise également la combustion de graisses puisqu’il possède aussi des propriétés brûle graisse.

A-t-il un effet coupe-faim naturel ?

Les compléments alimentaires aux effets coupe-faim permettent de vous aider à réduire votre alimentation. Ils sont un soutien très efficace lorsque vous entreprenez de perdre du poids, puisqu’ils vous aident à contrôler votre appétit en provocant l’arrivée du sentiment de satiété. De plus, ils peuvent s’avérer efficaces pour vous éviter de grignoter entre les repas.

Toutefois, ils ne peuvent être réellement efficaces et utiles que si vous modifiez votre hygiène de vie à savoir : manger équilibré et pratiquer une activité physique régulière.

D’après une étude scientifique ayant porté sur des êtres humains, le vinaigre de vin aurait effectivement des effets positifs sur la réduction de l’appétit. Seulement, cet effet coupe-faim n’est pas forcément celui que l’on attendait.

En effet, cette étude qui n’a porté que sur une quinzaine de personnes, mentionne que les sujets ont été pris de nausées suite à l’ingestion du vinaigre de cidre, ce qui de ce fait, aurait provoqué la réduction de leur appétit.

Conclusions : These studies indicate that vinegar ingestion enhances satiety whereas orosensory stimulation alone does not, and that these effects are largely due to poor tolerability following ingestion invoking feelings of nausea. On this basis the promotion of vinegar as a natural appetite suppressant does not seem appropriate.

Influence of the Tolerability of Vinegar as an Oral Source of Short-Chain Fatty Acids on Appetite Control and Food Intake

Dans cette étude, le vinaigre de cidre semble donc être plus vomitif que réellement contrôleur de faim.

Toutefois, en l’absence d’études plus poussées et portant sur un plus grand nombre de cobayes humains, il est difficile pour le moment de dire si oui ou non, le vinaigre de cidre est un coupe-faim efficace.

Est-il un brûleur de graisse efficace ?

Un brûleur de graisse agit comme un accélérateur du métabolisme, ce qui incite alors votre organisme à aller puiser dans ses réserves de graisse.

De plus, comme votre métabolisme est plus rapide, votre corps consomme directement les lipides et les glucides que vous ingérez, plutôt que de les stocker.

Dans le cadre d’un régime visant à perdre du poids, faire une cure de compléments naturels aux effets brûle graisse peut être d’une efficacité redoutable.

Mais, là encore, rien ne sert de dépenser votre argent en compléments alimentaires si vous ne modifiez pas un tant soit peu votre alimentation et que vous ne faites pas de sport.

Concernant le vinaigre de cidre, et afin d’étudier ses capacités en termes de combustion des graisses, de nombreuses études ont été réalisées. Toutefois, elles ont toutes été pratiquées sur des rongeurs, sauf une.

Cette dernière a donc étudié 150 personnes ayant un IMC compris entre 25 et 30, c’est-à-dire étant en situation d’obésité. Ces personnes ont été réparties en 3 groupes.

Pendant 12 semaines, deux groupes ont consommé du vinaigre de façon quotidienne mais à des dosages différents (1 ou 2 cuillères à soupe de vinaigre par jour). Le dernier groupe a consommé une boisson placébo à la place.

Une fois les 12 semaines passées, le résultat était sans appel :

  • Les groupes ayant consommé du vinaigre de cidre tous les jours ont perdu en tour de taille, en poids et en graisse corporelle ;
  • Le groupe ayant consommé un placébo ont au contraire, pris du poids.

Acetic acid (AcOH), a main component of vinegar, recently was found to suppress body fat accumulation in animal studies. Hence we investigated the effects of vinegar intake on the reduction of body fat mass in obese Japanese in a double-blind trial. The subjects were randomly assigned to three groups of similar body weight, body mass index (BMI), and waist circumference. During the 12-week treatment period, the subjects in each group ingested 500 ml daily of a beverage containing either 15 ml of vinegar (750 mg AcOH), 30 ml of vinegar (1,500 mg AcOH), or 0 ml of vinegar (0 mg AcOH, placebo). Body weight, BMI, visceral fat area, waist circumference, and serum triglyceride levels were significantly lower in both vinegar intake groups than in the placebo group. In conclusion, daily intake of vinegar might be useful in the prevention of metabolic syndrome by reducing obesity.

Vinegar Intake Reduces Body Weight, Body Fat Mass, and Serum Triglyceride Levels in Obese Japanese Subjects

Cette étude tend donc à prouver que le vinaigre de cidre serait effectivement un brûleur de graisse efficace.

Toutefois, étant donné qu’à ce jour il n’y a pas d’autres études qui ont porté sur des humains, autant ne pas s’emballer trop vite et attendons plutôt qu’une autre étude vienne confirmer ces résultats.

Pourquoi en boire ?

Boire du vinaigre de cidre peu s’avérer utile pour prévenir le diabète de type 2 ou les maladies cardiovasculaires.

Dans le cadre d’une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins, il peut peut-être vous aider à perdre du poids.

Toutefois, étant donné le peu d’études ayant été réalisées sur l’être humain, il est aujourd’hui impossible de pouvoir affirmer son efficacité sur la perte de poids.

Comment utiliser le vinaigre de cidre ?

Vous pouvez l’utiliser pour faire votre vinaigrette, c’est certain. Par contre, sa faible quantité ne vous fera pas mincir.

En effet, pour commencer à voir ses effets et à booster votre perte de kilos en trop, vous devez en consommer jusqu’à 30 ml par jour pendant 3 semaines, et accompagner votre cure d’un régime alimentaire équilibré et de séances de sport régulières.

Toutefois vous devez avoir le cœur bien accroché, puisqu’il doit être consommé le matin à jeun ainsi qu’avant chaque repas, à hauteur de 3 cuillères à soupe dans un grand verre d’eau tiède.

Mais si vous avez des nausées rassurez-vous, le vinaigre de cidre existe aussi sous forme de gélules.

N’hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou à votre pharmacien afin d’en prendre la juste dose.

Y a-t-il un danger à consommer du vinaigre de cidre ?

Bien qu’ayant de nombreux effets bénéfiques sur votre santé, consommer du vinaigre cidre à des doses élevées demande de prendre certaines précautions. De plus, comme n’importe quel autre produit, il est préférable de le prendre bio.

Comme il peut être corrosif, notamment à haute dose, vous ne devriez pas en consommer si vous avez des fragilités au niveau de l’estomac.

De plus, afin de préserver la santé de l’email de vos dents, vous ne devez pas le boire pur, mais toujours dilué dans un grand volume d’eau.

Enfin, quel que soit votre état de santé, il est fortement conseillé de demander l’avis de votre médecin avant de commencer une cure de vinaigre de cidre.

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