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Mes 2 alternatives au Nutella

Dans mon précédent article je vous parlais de l’huile de palme. Comme nous le savons tous, le Nutella contient de l’huile de palme et comme nous l’avons vu l’huile de palme n’est pas très bonne pour la santé, et en plus elle va être mauvaise pour notre portefeuille…. merci la taxe Nutella…… C’est donc tout naturellement que je vous propose 2 recettes de Nutella façon maison.

Le Nutella version light

Celle la je pense que beaucoup d’entre vous qui ont fait le régime Dukan la connaissent, il s’agit bien sûr du Nutellight !
Voila la recette :
Ingrédients pour 1/4 de bol :
10 cs rase d’édulcorant en poudre (11 gr environ)
2 sachets de bio flan chocolat (2×11 gr)
4 cs de Protifar (ou lait écrémé en poudre réduit en farine)
4 cs de lait écrémé (liquide)
1 cc d’huile de noisette ou autre
Quelques gouttes d’arôme Noisette (facultatif)

Recette :

  1. Mettre toutes les poudre dans un bol. Ajoutez tous les liquides et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. Goutez et ajoutez de l’arôme noisette si vous le souhaitez puis réajustez en aspartame selon vos goûts.
  3. Dégustez !
 Cette recette je ne l’ai pas inventée, je l’ai trouvée sur le site dukanaute.com

Le Nutella version moins light

Celle la n’est pas light, mais elle fait drôlement envie !
Ingrédients pour un gros pot :
125 g de noisettes en poudre
20 cl de crème semi-épaisse
200 g de bon chocolat au lait
120 g de sucre blond de canne
1 c. à soupe d’huile de colza
Recette :

  1. Mettre la crème, le chocolat cassé en morceaux, le sucre et l’huile dans une casserole
  2. Faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène
  3. Ajouter les noisettes en poudre
  4. Verser dans un ou plusieurs pots
  5. Laisser prendre au frigo au moins 4 heures

Pour info : la pâte se conserve 3 à 4 jours au frigo
Cette recette je ne l’ai pas inventée non plus, je l’ai trouvée sur ce superbe site La Super Superette

Bon j’avoue que je n’ai pas encore testé ces recettes, je ne peux pas vous dire ce que j’en pense. Si vous avez déjà testé ces recettes dites moi ce que vous en avez pensé.

Pour aller plus loin :

4 commentaires sur “Mes 2 alternatives au Nutella”

  1. Bonjour,
    Philadelphia a sortie aussi au rayon frais une pate a tartiner. Je l’ai goûter, c’est sur que c’est pas du nutela, mais on sent moins le sucre et plus le chocolat
    je vous la conseiller

    1. Merci pour cette information. Comme quoi, il n’y a pas que le Nutella ! 😀 En plus, si dans la Philadelphia il y a moins de sucre, c’est encore mieux 🙂

  2. Bonjour Zhynne,
    intéressant ces recettes alternatives. Mes enfants consomment beaucoup de Nutella, je ne sais pas si j’aurai le courage d’en faire à chaque fois mais je pense essayer la deuxième version.
    Nadia

    1. Bonjour Nadia,
      Sur Twitter y’a un de mes followers qui vient de m’apprendre que Casino a sorti sa pâte à tartiner sans huile de palme, et il semble qu’elle soit très bonne.

      A tester donc 🙂

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