Compote de fraises à la menthe

Le riz au lait est un dessert traditionnel apprécié dans de nombreux pays. Il est facile à préparer, économique et savoureux. La recette de base est constituée de riz cuit dans du lait avec du sucre et une gousse de vanille. Mieux, il existe de nombreuses variantes de cette recette qui permettent de personnaliser les…

De l’avis de tous, le banana bread de Cyril Lignac est bien moelleux et très savoureux. Le banana bread, ou banana cake, est une recette anti-gaspi qui évite de jeter des bananes trop mûres. En effet, un des secrets de grand-mère pour avoir un banana bread moelleux et délicieux est d’utiliser des bananes bien mûres….

Le crumble est un plat traditionnel anglais à base de fruits, généralement des pommes, et d’une couche de pâte à crumble, une pâte sablée composée de beurre, de farine et de sucre.Il est généralement servi avec du lait, du yaourt ou de la crème anglaise. Le crumble aux pommes est l’une des variations les plus…

Envie de pimenter votre prochaine soirée entre copines ? Le Long Island Iced Tea est le cocktail qu’il vous faut ! Ce mélange audacieux de plusieurs alcools est devenu un incontournable des bars branchés. Mais saviez-vous qu’il est tout à fait possible de le réaliser chez vous ? Allez, on enfile son tablier de barman…

L’automne est là et avec lui, l’envie irrésistible de saveurs réconfortantes. La crème de marron, ce trésor gourmand venu tout droit d’Ardèche, est le secret bien gardé des cuisinières averties. Découvrons ensemble comment cette douceur sucrée peut sublimer vos desserts et même vos plats salés ! L’histoire savoureuse de la crème de marron Née au…

Le levain est une matière vivante qui est obtenue par la fermentation de farine et d’eau. Formé de bonnes bactéries, le levain doit être entretenu et nourri régulièrement. Il a pour rôle de faire lever votre préparation, et vous permet de vous passer de la levure industrielle. Si vous vous occupez correctement de votre élevage…