Choisir l’eau qui vous correspond selon vos besoins en minéraux

L’eau est essentielle à notre quotidien et joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre organisme. Au-delà de l’hydratation, elle participe à de nombreux processus physiologiques grâce aux minéraux qu’elle contient. Mais comment choisir l’eau qui correspond le mieux à vos besoins spécifiques en minéraux ? Plongeons ensemble dans cet univers pour éclairer votre choix.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de s’hydrater ?

Notre corps est composé d’environ 60 % d’eau. Chaque jour, nous perdons entre 2,5 et 3 litres d’eau par la transpiration, la respiration et l’urine. Il est donc essentiel de compenser cette perte par une hydratation régulière. Les médecins recommandent de boire environ 1,5 litre d’eau par jour pour maintenir une bonne hydratation.

Boire suffisamment d’eau est particulièrement important lors d’exercices physiques ou en cas d’exposition au soleil, situations qui augmentent la déshydratation. L’eau est vitale pour :

• Éliminer les déchets de l’organisme.
• Assurer une bonne circulation sanguine.
• Détoxifier le corps.
• Favoriser l’assimilation des minéraux et vitamines par les cellules.
• Réguler la température corporelle.

Les différents types d’eau

Avant de déterminer l’eau idéale pour des besoins spécifiques, il est important de connaître les différents types d’eau disponibles :

L’eau du robinet

C’est l’eau que nous utilisons quotidiennement. Elle subit plusieurs étapes de traitement et de désinfection avant de devenir potable, selon des réglementations strictes. Cependant, être potable ne signifie pas nécessairement être de meilleure qualité. L’eau du robinet est généralement faible en minéraux.

L’eau de source

Elle provient de nappes souterraines et est naturellement potable. Sa composition en minéraux peut varier, et elle n’est pas nécessairement stable dans le temps. Elle est généralement moins riche en minéraux que l’eau minérale naturelle.

L’eau minérale naturelle

Issue de nappes souterraines protégées de la pollution, elle se distingue par sa pureté originelle et sa composition en minéraux et oligo-éléments stables. Selon sa source, elle contient différents types de minéraux à des teneurs variables, tels que le calcium, le magnésium, les sulfates, le fluor, les bicarbonates, le sodium, le potassium, les nitrates, etc.

L’eau pétillante

Aussi appelée eau gazeuse, elle contient du gaz carbonique, soit naturellement présent, soit ajouté artificiellement. Certaines eaux pétillantes sont également riches en minéraux, notamment en bicarbonates, ce qui peut aider à la digestion.

Choisir l’eau en fonction de ses besoins en minéraux

Selon vos besoins spécifiques, il est judicieux de choisir une eau en tenant compte de sa composition minérale.

Les eaux riches en calcium

Le calcium est essentiel pour la construction osseuse, la santé des dents et la prévention de l’ostéoporose. Les femmes enceintes, allaitantes et les sportifs ont des besoins accrus en calcium. Une eau est considérée comme riche en calcium si elle contient plus de 150 mg/L. Parmi les eaux les plus riches en calcium, on trouve :

• Hépar : 555 mg/L
• Courmayeur : 517 mg/L
• Contrex : 468 mg/L
• Rozana : 301 mg/L
• Salvetat : 253 mg/L

Les eaux riches en magnésium

Les eaux riches en magnésium sont recommandées en cas de fatigue, de stress ou de crampes. Une eau est considérée comme « magnésienne » si elle contient plus de 50 mg/L de magnésium. Parmi les plus riches en magnésium, on trouve :

• Rozana : 160 mg/L
• Hépar : 119 mg/L
• Badoit : 85 mg/L
• Contrex : 84 mg/L

Pour les nourrissons, il est conseillé de choisir des eaux faiblement minéralisées, avec un résidu sec inférieur à 500 mg/L, et pauvres en nitrates (moins de 10 mg/L). Des eaux comme Mont Roucous (résidu sec de 30 mg/L) ou Evian (résidu sec de 345 mg/L) conviennent parfaitement.

Les sportifs, quant à eux, peuvent bénéficier des eaux riches en bicarbonates et en sodium pour compenser les pertes liées à la transpiration. Des eaux comme Saint-Yorre (4 368 mg/L de bicarbonates et 1 708 mg/L de sodium) ou Vichy Célestins (2 989 mg/L de bicarbonates et 1 172 mg/L de sodium) sont particulièrement adaptées.

Il est essentiel de choisir une eau adaptée à ses besoins spécifiques et de varier les types d’eau consommés pour bénéficier d’un apport équilibré en minéraux. N’hésitez pas à consulter les étiquettes des bouteilles pour connaître leur composition exacte.

Les eaux riches en sodium

Le sodium joue un rôle essentiel dans la régulation de l’équilibre hydrique et la transmission nerveuse. Cependant, une consommation excessive peut être déconseillée pour les personnes souffrant d’hypertension ou suivant un régime pauvre en sel. Les eaux riches en sodium (plus de 200 mg/L) incluent :

• St-Yorre : 1 708 mg/L
• Vichy Célestins : 1 172 mg/L

Ces eaux sont également riches en bicarbonates, aidant à neutraliser l’acidité gastrique et favorisant la digestion.

Les eaux riches en sulfates

Les sulfates ont des propriétés laxatives et peuvent aider à la digestion. Les eaux contenant plus de 200 mg/L de sulfates sont considérées comme riches en sulfates. Parmi elles :

• Hépar : 1 530 mg/L
• Contrex : 1 187 mg/L

Ces eaux peuvent être bénéfiques pour stimuler le transit intestinal, mais une consommation excessive est à éviter pour ne pas perturber l’équilibre digestif.

Les eaux faiblement minéralisées

Pour une consommation quotidienne, notamment pour les nourrissons ou les personnes suivant un régime pauvre en minéraux, les eaux faiblement minéralisées (résidu sec inférieur à 500 mg/L) sont recommandées. Par exemple :

• Mont Roucous : résidu sec de 25 mg/L
• Evian : résidu sec de 309 mg/L

Ces eaux sont douces et n’apportent pas de charge minérale excessive à l’organisme.

Comment choisir son eau en fonction de ses besoins ?

Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes des bouteilles d’eau pour comprendre leur composition minérale. Les informations clés à considérer incluent :

• Résidu sec à 180°C : indique la teneur totale en minéraux.
• Teneur en calcium, magnésium, sodium, sulfates, bicarbonates : pour adapter le choix de l’eau à vos besoins spécifiques.

Par exemple, une personne souffrant d’hypertension préférera une eau pauvre en sodium, tandis qu’une personne active ou sportive pourra bénéficier d’une eau riche en minéraux pour compenser les pertes liées à la transpiration.

Il est également recommandé de varier les types d’eau consommés pour éviter les excès ou les carences en certains minéraux. N’hésitez pas à consulter un professionnel de santé ou un nutritionniste pour obtenir des conseils adaptés à vos besoins spécifiques.

En conclusion, le choix de l’eau que vous consommez peut avoir un impact significatif sur votre santé. En étant attentif à sa composition minérale, vous pouvez sélectionner l’eau qui correspond le mieux à vos besoins et ainsi optimiser votre bien-être au quotidien.