Le printemps est une saison de renouveau, caractérisée par une explosion de couleurs et de saveurs sur les étals des marchés et des épiceries. Les fruits et légumes de saison sont maintenant de retour, offrant une variété de choix pour une alimentation saine et savoureuse.
Parmi les légumes de printemps, on trouve des asperges fraîches, des artichauts tendres, des radis croquants, des pois mange-tout juteux, des carottes nouvelles et des brocolis tendres. Ces légumes regorgent de vitamines et de nutriments essentiels pour maintenir une bonne santé tout en offrant des saveurs uniques qui ne peuvent être trouvées qu’à cette période de l’année.
En ce qui concerne les fruits de printemps, les fraises sucrées, les cerises juteuses, les pommes croquantes et les kiwis acidulés sont quelques-uns des choix populaires. Ils peuvent être consommés seuls ou utilisés pour préparer des desserts ou des boissons saines, comme des smoothies ou des jus de fruits frais.
Le printemps est le moment idéal pour profiter des fruits et légumes frais de saison. En choisissant des produits locaux et de saison, vous pouvez être sûr de profiter d’aliments frais et savoureux tout en soutenant les agriculteurs locaux et en respectant l’environnement.
Les légumes du printemps
- Asperges
- Artichauts
- Radis
- Pois mange-tout
- Carottes nouvelles
- Épinards
- Laitues
- Roquette
- Cresson
- Fenouil
- Oignons nouveaux
- Navets nouveaux
- Petits pois
- Bettes à carde
- Brocolis
Les fruits du printemps
- Fraises
- Cerises
- Pommes
- Kiwis
- Bananes
- Pêches
- Nectarines
- Poires
- Ananas
- Mangues
- Rhubarbe
- Abricots
- Groseilles
- Cassis
- Raisins
